2023年5月3日,由江西省茶產業(yè)聯(lián)合會和江西贛茶集團聯(lián)合舉辦的江西省第三屆“贛茶杯”綠色生態(tài)有機茶產品質量評選活動在南昌舉行。
本次活動堅持綠色、生態(tài)、有機的評選主題,充分彰顯贛茶“麗質天生,安全衛(wèi)生”的核心價值,不斷詮釋贛茶的生態(tài)自信、品質自信、文化自信、產業(yè)自信,強化技藝傳承與加工技術提升,不斷滿足消費者對贛茶產品的高質量需求。引導贛茶高質量發(fā)展,本次活動堅持評選活動“監(jiān)審+公證”做法,公證員全程監(jiān)控,全程盲評,確保評選工作的公平、公正、公開。
本次評選采取感官審評+質量安全指標檢測相結合的方法,感官審評按GB/T23776標準執(zhí)行,聘請知名國家級評審專家擔任主評,質量安全指標委托第三方專業(yè)機構檢測。
經感官審評入圍的樣品,方可進入質量安全指標檢測程序。檢測結果合格以上樣品獲得評選資格,檢測結果為不合格的樣品,根據“一票否決制”原則直接取消資格。
僅達合格要求的不加分;達到綠色食品要求的加1分;達到有機產品要求的加2分,入圍茶樣總成績?yōu)楦泄賹徳u得分+質量安全指標檢測加分,從高分到低分依次確定獲獎等級。
本次活動在名茶評選的基礎上,增加了大宗綠茶和大宗紅茶的評選,并且首次增加了白茶類產品的評選,為贛茶家族增添了新的“成員”。
本次活動共收到參評茶樣189個。其中,綠茶類78個,紅茶類70個,白(黃)化品種綠茶33個,白茶類8個?!?.21國際茶日”將為本次活動的獲獎產品頒獎。
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